O mel pode ser usado para fortalecer o sistema imune, melhorar a capacidade digestiva e até aliviar a prisão de ventre. Além disso, ele é considerado anti-séptico, antioxidante, anti-reumático, diurético, expectorante e calmante.
Pode ser um substituto mais saudável para o açúcar, uma vez que possui nutrientes e vitaminas, enquanto o açúcar é glicose pura.